ข่าวสาร

วันที่ 24-28 พฤษภาคม 2546 ผศ.ดร.เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ หัวหน้าสาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร และ บริษัท แพลนต์ ออริจิน ฟู้ด จำกัด นำผลงานวิจัย “แสร้งว่าไข่เจียว”  ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ไข่เจียว Plant based (Vegan) จากโปรตีนรำข้าว ที่ให้โปรตีนสูงเหมือนไข่ไก่ เข้าร่วมในการประกวดผลิตภัณฑ์อาหารนวัตกรรมประจำปี 2022 (THAIFEX ANUGA taste INNOVATION SHOW) ในกลุ่ม Startup ณ. อิมแพคเมืองทองธานี และได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมจัดแสดงในงาน THAIFEX ANUGA 2022 โดยผลิตภัณฑ์ได้เข้ารอบเป็น Top Finalist และผลิตภัณฑ์ได้รับความสนใจจาก นักธุรกิจ และนักข่าว ทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก  ทั้งนี้บริษัท แพลนต์ ออริจิน ฟู้ด จำกัด เป็นบริษัท Startup ของประเทศไทยที่ได้รับการส่งเสริมจากสวทช. (NSTDA ACCEL)  และ สนช. (NIA)